Датский магазин WeFood продает пищевые отходы, передавая вырученные средства на благотворительность

Пищевые отходы все еще остаются огромной проблемой для развитых стран мира. Ежедневно супермаркеты отправляют на свалку тонны продукции, которая утратила товарный вид или же пришла в непригодность по истечении срока хранения. В этом году во Франции был принят закон, запрещающий продовольственным магазинам выбрасывать продукты питания. Вместо этого такая продукция должна быть передана банкам продовольствия или благотворительным организациям.

В Дании в феврале этого года открылся первый и единственный продовольственный магазин WeFood. В отличии от тысяч конкурентов он предлагает к продаже только продукты с истекшим сроком годности. Цены на продукцию при этом в среднем на 50 процентов ниже, нежели в обычных магазинах.

Новый магазин был открыт в городе Копенгаген – столице страны. Управляют им волонтеры. Предприятие уже заключило договора с розничными торговцами и импортерами на поставку просроченной или утратившей товарный вид продукции. Магазин реализует те товары, которые в противном случае были бы отправлены в мусор.

По словам организаторов такого проекта, датчане ежегодно выбрасывают более 700 000 тонн продовольствия. Такое количество обходится стране более чем в 11,6 млрд датских крон. Вместе с тем более 800 миллионов человек в мире живут в условиях голода и продовольственной бедности. Всю выручку от продажи магазин WeFood передает благотворительной организации DanChurchAid.